Tajemství potravinových etiket
O kurzu
Světoznámý kuchař a propagátor racionální výživy, Jamie Oliver říká: "Pravá potravina nepotřebuje etiketu". A my s ním plně souhlasíme.. Kdo nakupuje u farmářů ví, o čem mluvíme. Nicméně, všichni jsme občas nuceni to i ono koupit v obchodě a je jedno, zdy ve vesnickém krámku, nebo v supermarketu. Tam i tam jsou potraviny vyrobeny průmyslově a musí být tudíž označeny etiketou, na které je výrobce povinen uvádět celou řadu údajů. Těch údajů neustále přibývá a když pomineme problém se samotným přečtením textu, hlavním problémem zůstává "dešifrování" uvedených informací. Problematika etiket potravin je dnes velmi široká a proto jsme se rozhodli nabídnout Vám kurz, zaměřený na zvládnutí pochopení informací uvedených na etiketách potravin.
Cílovou skupinou kurzu jsou:
- široká veřejnost - všichni, komu záleží na zdraví vlastním i zdraví jeho blízkých
- výživoví poradci
- nutriční terapeuti a specialisté
Obsah kurzu
- legislativní úpravy informací na etiketách potravin
- jaké informace na etiketách najdeme
- správné pochopení informací na etiketách
- výběr potravin podle informací uvedených na etiketách
Kurz je jednodenní a jeho autorkou a lektorkou je Ing. Hana Střítecká, PhD, DiS.., - odbornice na technologii a zančení potravin, ředitelka iniciativy Fér potravina
Cena kurzu
2.100,- Kč
"Podzimní sleva"
1.650,- Kč
Akční cena platí na přihlášky registrované od 1.9. do 31.12.2019
Akceptujeme úhradu kurzu poukázkami od firmy Sodexo:
Zajímá vás, jak hodnotili náš kurz účastníci kurzu? Podívejte se na naše reference.
Přihlásit do našeho kurzu se můžete pomocí přihlašovacího formuláře.
