O kurzu
Světoznámý kuchař a propagátor racionální výživy, Jamie Oliver říká: "Pravá potravina nepotřebuje etiketu". A my s ním plně souhlasíme.. Kdo nakupuje u farmářů ví, o čem mluvíme. Nicméně, všichni jsme občas nuceni to i ono koupit v obchodě a je jedno, zdy ve vesnickém krámku, nebo v supermarketu. Tam i tam jsou potraviny vyrobeny průmyslově a musí být tudíž označeny etiketou, na které je výrobce povinen uvádět celou řadu údajů. Těch údajů neustále přibývá a když pomineme problém se samotným přečtením textu, hlavním problémem zůstává "dešifrování" uvedených informací. Problematika etiket potravin je dnes velmi široká a proto jsme se rozhodli nabídnout Vám kurz, zaměřený na zvládnutí pochopení informací uvedených na etiketách potravin.
Cílovou skupinou kurzu jsou:
- široká veřejnost - všichni, komu záleží na zdraví vlastním i zdraví jeho blízkých
- výživoví poradci
- nutriční terapeuti a specialisté
Obsah kurzu
- legislativní úpravy informací na etiketách potravin
- jaké informace na etiketách najdeme
- správné pochopení informací na etiketách
- výběr potravin podle informací uvedených na etiketách
Organizační záležitosti kurzu
Kurz je jednodenní a jeho autorkou a lektorkou je Ing. Hana Střítecká, PhD, DiS.., - odbornice na technologii a zančení potravin, ředitelka iniciativy Fér potravina
Místa konání
Brno, Veletržní 716/13, (1. patro nad Restaurantem Mitrovski)
Více informací o místě konání, parkování a mapa.
Studijní materiály
Po zadání hesla, které jste obdrželi po provedení úhrady registračního poplatku si můžete stáhnout příslušný studijní materiál.
Studijní materiály
Dovolujeme si upozornit Vás, že studijní materiály jsou majetkem školícího střediska Welko Team s.r.o. a vztahují se na ně v plném rozsahu ustanovení Zákona č. 121/2000 Sb. (zákon o autorských právech). Proto Vás prosíme, abyste je používali výhradně pro osobní potřebu, neposkytovali je třetím osobám a ani jinak je dál nešířili.
Studijní materiály jsou přístupné pouze posluchačům aktuálního kurzu a to vždy od doby kdy je jim sděleno heslo, do posledního dne kurzu, kterým je den závěrečné zkoušky.
- soubory, které nemají příponu, jsou prezentace ve formátu pdf
- ostatní materiály jsou texty, tabulky a obrázky ve formátech doc, xls, pdf, jpg a png.
- všechny publikace v sekci Doplňková literatura jsou ve formátu pdf.
Tajemství potravinových etiket
O kurzu
Světoznámý kuchař a propagátor racionální výživy, Jamie Oliver říká: "Pravá potravina nepotřebuje etiketu". A my s ním plně souhlasíme.. Kdo nakupuje u farmářů ví, o čem mluvíme. Nicméně, všichni jsme občas nuceni to i ono koupit v obchodě a je jedno, zdy ve vesnickém krámku, nebo v supermarketu. Tam i tam jsou potraviny vyrobeny průmyslově a musí být tudíž označeny etiketou, na které je výrobce povinen uvádět celou řadu údajů. Těch údajů neustále přibývá a když pomineme problém se samotným přečtením textu, hlavním problémem zůstává "dešifrování" uvedených informací. Problematika etiket potravin je dnes velmi široká a proto jsme se rozhodli nabídnout Vám kurz, zaměřený na zvládnutí pochopení informací uvedených na etiketách potravin.
Cílovou skupinou kurzu jsou:
Obsah kurzu
Organizační záležitosti kurzu
Kurz je jednodenní a jeho autorkou a lektorkou je Ing. Hana Střítecká, PhD, DiS.., - odbornice na technologii a zančení potravin, ředitelka iniciativy Fér potravina
Místa konání
Brno, Veletržní 716/13, (1. patro nad Restaurantem Mitrovski)
Více informací o místě konání, parkování a mapa.
Termíny, ceny kurzu a informace k platbě
Termín kurzu si můžete vybrat ze seznamu termínů jednotlivých kurzů.
Cena kurzu
2.100,- Kč
"Prázdninová sleva (-31%)"
1.450,- Kč
(Akční cena platí od 1.7. do 31.8.2019)
Akceptujeme úhradu kurzu poukázkami od firmy Sodexo:
Smart Pass
Fokus Pass
Dárkový Pass
Bonus Pass
Flexi Pass
Flexi Pass Card
Minimální počet posluchačů: 5
Maximální počet posluchačů: 20
Školicí středisko si vyhrazuje právo, v případě nižšího počtu zájemců než je minimální počet, kurz zrušit v souladu se Smluvními podmínkami.
Studijní materiály
Po zadání hesla, které jste obdrželi po provedení úhrady registračního poplatku si můžete stáhnout příslušný studijní materiál.
Studijní materiályDovolujeme si upozornit Vás, že studijní materiály jsou majetkem školícího střediska Welko Team s.r.o. a vztahují se na ně v plném rozsahu ustanovení Zákona č. 121/2000 Sb. (zákon o autorských právech). Proto Vás prosíme, abyste je používali výhradně pro osobní potřebu, neposkytovali je třetím osobám a ani jinak je dál nešířili.
Studijní materiály jsou přístupné pouze posluchačům aktuálního kurzu a to vždy od doby kdy je jim sděleno heslo, do posledního dne kurzu, kterým je den závěrečné zkoušky.
Zajímá vás, jak hodnotili náš kurz účastníci kurzu? Podívejte se na naše reference.
Přihlásit do našeho kurzu se můžete pomocí přihlašovacího formuláře.