vlajka czvlajka sk

Články

  • Nebezpečí zvané fruktóza

    Ve veřejnosti tak nějak (a bohužel i díky odborníkům) zakořenil názor, že fruktóza je zdravá. A proč by taky neměla být, když je přirozenou součástí ovoce? Dokonce jí ještě nedávno doporučovali diabetologové jako alternativní sladidlo pro diabetiky. Dnes je tento postoj již přehodnocený a to na základě rozsáhlých výzkumů, které ukazují, že příjem velkého množství fruktózy přispívá k...čtěte dál

    12.7.2017 | Rubrika: Články

  • Červené nebo bílé?

    Je čas vinobraní, takže popovídat si chvilku o víně je aktuální a stylové. Navíc v situaci, kdy spotřeba vína v naší republice rok od roku stoupá, se současným poklesem spotřeby tvrdého alkoholu. Víno má totiž, na rozdíl od lihovin, velmi příznivé účinky na naše zdraví – samozřejmě pouze v případě, že se pije s rozumem a v přiměřeném množství. Historie vína je velmi dlouhá a víno doprovází snad od doby, kdy se vzpřímil a posléze začal cíleně pěstovat různé plodiny. Víno je nápoj vyráběný zkvašením šťávy z vinných hroznů. Vinné hrozny se seberou, lisují a nechají se zkvasit v uzavřených nádržích nebo sudech. Vína známe červená a bílá. Rozdíl mezi nimi není pouze v barvě, ale zejména v technologii zpracování hroznů....čtěte dál

    12.9.2017 | Rubrika: Články

  • Jak správně grilovat

    Léto, prázdniny a tím doba dovolených jsou zde a my máme, stejně jako každý rok si tyto dny co nejlépe užít. K létu neodmyslitelně již mnoho let patří v Čechách společné posezení s rodinou a přáteli u zahradního grilu s následnou konzumací výtvorů domácího pána. Bohužel, tak jak v Čechách každý rozumí hokeji, fotbalu a politice, tak se kdekdo vydává za mistra kuchaře u grilu. Často i tací, kteří jsou schopni v kuchyni připálit i čaj. Nabízím vám užitečné rady, které vám pomohou vykouzlit na grilu opravdovou delikatesu....čtěte dál.

    30.6.2017 | Rubrika: Články

  • Pitný režim

    Současné horké dny kladou na náš organismus zvýšené nároky, to ví dnes už snad každý. Pravidelně, jako každým rokem to otevírá prostor pro různé rádce, kteří v lifestylových časopisech rozdávají rady, jak bychom se měli v horkých dnech chovat a jak bychom, mimo jiné, měli dodržovat pitný režim. Jejich rady jsou však velmi obecné a končí většinou u doporučení vypít denně 2 – 2,5 litru tekutin. Neříkám, že je to rada úplně špatná...čtěte dál

    21.6.2017 | Rubrika: Články

  • Jak poznat dobrého výživového poradce

    Poradenské služby jsou dnes velmi rozšířené v mnoha oblastech. V nabídkách najdete finanční poradce, realitní poradce, poradce životního stylu, sexkouče, poradce pro trénování paměti a nespočetné množství dalších. Největší „přetlak“ nabídky je v oborech, které jsou volnými živnostmi., protože na provozování takového druhu poradenství stačí živnostenský list na živnost „poradenské služby“. Pro vydání tohoto živnostenského oprávnění není třeba  doložit žádný dokument o absolvovaném vzdělání. Toto platí bohužel i o poradenských službách v oblasti výživy....čtěte dál

    15.6.2017 | Rubrika: Články

  • Bylinky v kuchyni

    Byliny v kuchyňském použití, dnes velmi oblíbené, se využívaly od nepaměti. Nejvíce tomu tak bylo na jaře, kdy mladé rostliny představovaly vítané obohacení jídelníčku po zimě a také obohacení stravy o vitamíny a minerální látky v rostlinách obsažené. Nejvíce se jedly rostliny syrové, ale přidávaly se i do polévek, svítků, k masu… Jejich použití však mělo jasně daná pravidla. A nebyl to především důvod chuti, ale zvýšení stravitelnosti potravin, zlepšení jejich využitelnosti lidským tělem, popř. zmírnění negativního působení. Proto do zelí přidáváme....čtěte dál

    19.5.2017 | Rubrika: Články

  • Pozapomenuté bylinky

    Poslední dobou je ve velké módě medvědí česnek. Jak je hrozně zdravý, výživný a tak podobně. To je pravda. Vůbec nic proti němu nemám, naopak, mám ho velice ráda. Jen už začínám mít pocit, že všeho moc škodí. A je tu ještě jedna věc. Čím dál více lidí podniká výpravy na tuto bylinku. Míst, kde roste, není zase až tak moc a tak může docházet až k plenění těchto oblastí....čtěte dál

    3.5.2017 | Rubrika: Články

  • Lepek - prokletí dnešní doby?

    O lepku už jste asi slyšeli. Pro stále více lidí je to součást potravy, kterou musejí ze svého jídelníčku natrvalo nebo přinejmenším na delší dobu zcela vyloučit. To se týká celiaků a alergiků na lepek. Tito lidé samozřejmě bezlepkovou dietu dodržovat musejí, není třeba o tom více diskutovat. Chci však psát o něčem trochu jiném, co se může týkat každého zdravého člověka. Velkou chybou pro zdravé konzumenty je totiž přejít bez hlubších znalostí na bezlepkovou dietu....čtěte dál

    19.4.2017 | Rubrika: Články

  • Pečivo dříve a nyní

    V minulosti patřila moučná jídla nedílně k běžnému jídelníčku. Avšak mezi pečivem, které jíme nyní a které pekly naše babičky, je naprosto propastný rozdíl. Je totiž nutričně úplně jiné než dříve. Jen si představte současnou buchtu – pominu tu koupenou, která má ještě mnohé další „vylepšující“ látky, a budu se držet buchty, kterou si v dobré víře upečete doma sami, tj. buchta takříkajíc domácí. Na přípravu domácí buchty nepochybně použijete následující suroviny:....čtěte dál

    11.4.2017 | Rubrika: Články | Komentářů: 0

  • Předvelikonoční půst jako jarní očista organismu

    Velikonoce se pro mnohé z nás zúžily na pondělí, o kterém chodí chlapci a muži s pomlázkami. Vše ale začíná už přibližně měsíc a půl před Velikonočním pondělím.  Tradičně čas vánočního a masopustního hodování vystřídal čtyřicetidenní půst. Liturgický význam tohoto půstu je dnes obecně známý, méně známá je skutečnost, že křesťané tento půst převzali od pohanů, kteří jej dodržovali mnoho století před příchodem křesťanství a k jeho blahodárným účinkům na zdraví, došli pozorováním přírody. Dnes jej suplují i různé moderní jarní očistné kůry, nazývané v komerčním zájmu jako detoxikační. Tento dlouhodobý půst očišťoval tělo od škodlivin, které se v něm nashromáždily v zimních měsících a také jej připravoval na období jarní hojnosti....čtěte více

    28.3.2017 | Rubrika: Články | Komentářů: 0

  • Flekaté, nebo bez fleků?

    Naši fanoušci a absolventi našich kurzů ví, že prosazujeme filosofii stravování, založenou na zásadě „sezona – region“, tj. jez co se urodí v dané sezoně v regionu kde bydlíš. Nic však není černobílé a neplatí absolutně. I přesto, že podle uvedené zásady bychom měli dávat přednost domácím plodům a produktům, nevylučuje to zpestření jídelníčku o neregionální potraviny, zejména takové, které mají blahodárný vliv na naše zdraví. Takovými plody jsou bezesporu banány. Je paradoxní, že jejich cena v supermarketech je častokrát výrazně nižší, než cena například jablek. Ale to je o něčem jiném....čtěte více

    1.2.2017 | Rubrika: Články | Komentářů: 0

  • "Velké tukové překvapení" není jen o tucích

    Kniha Niny Teicholzové není jen o tucích, jak říká významný slovenský odborník prof. MUDr. Vilial Bada, CSc. My s ním souhlasíme, jelikož základním pilířem filosofie našeho Institutu zdravého života je přirozenost....čtěte více

    20.10.2016 | Rubrika: Články | Komentářů: 1

  • Imunitní systém vs. Rakovina

    Rakovina je nejobávanější nemocí současnosti. Každá zpráva o úspěšném boji proti ní potěší. Vy teď máte možnost podívat se, jak to vypadá, když rakovinu porazí lidský imunitní systém...čtěte více 

    10.12.2015 | Rubrika: Články | Komentářů: 0

  • Mýtus o překyselení organismu

    Na internetu a v některých knihách koluje hned několik verzí tzv. alkalické diety. Zjednodušeně můžeme říci, že co expert, to nové doporučení, jak omezovat „kyselinotvorné potraviny“ anebo které zázračné alkalizující prášky, čaje a elixíry polykat. Potřebuje je někdo?...čtěte více

    26.4.2015 | Rubrika: Články | Komentářů: 0

  • Zdraví národa závisí od zdravého jídla

    Jedlo môže liečiť, ale aj škodiť, to ľudia vedia oddávna. V poslednom čase sú však ešte obozretnejší, a to nielen kvôli sérii potravinových škandálov. Na ich zmysly útočí premyslená, cielená reklama a často vzájomne si protirečiace odporúčania rôznych odborníkov. Čo jesť, komu veriť, kde je pravda, pýtajú sa spotrebitelia. Profesor Viliam Bada z III. internej kliniky Lekárskej fakulty Univerzity Komenského nemocnice akademika L. Dérera sa systematicky vracia k myšlienke, že najlepšie potraviny sú prirodzené a najmenej upravované....čtěte více

    16.2.2015 | Rubrika: Články | Komentářů: 0

  • O měřitelné energii potravin

    Na stránkách Tvoje Zdraví Ing. Marie Havlové se dočteme: Lidé dnes věnují spoustu pozornosti chemickému složení potravin, především vitamínům a minerálům, a ignorují jiné složky. Ještě méně přemýšlíme o energii potravin, která je obrazem jejich chemického složení. Rozhodujícími faktory při zužitkování potravy je energie a správná činnost endokrinních žláz....čtěte více

    16.2.2015 | Rubrika: Články

  • Kdo je wellness konsultant?

    Hektická doba kterou žijeme nutí čím dál tím víc lidí, zejména v produktivním věku (a právě ti mají pochopitelnou snahu si tento co nejvíce prodloužit) přemýšlet nad svým způsobem života. Od doby co si lidi začali uvědomovat sami sebe, není nikoho, kdo by chtěl být nemocný a už vůbec ne starý. O tom, že tato snaha je odvěká svědčí i slova autora slavných "Gulliverových cest" Jonathana Swifta (1667 - 1745), který řekl, že "Každý se přeje dlouho žít, ale nikdo nechce být starý".

    27.1.2015 | Rubrika: Články

  • Co to je a proč právě WELLNESS

    Význam tohoto, dnes již poměrně běžného slova není veřejnosti příliš známý. Mnozí se s ním nepochybně již setkali, protože běžně se každé solidnější fitcentrum vydává za wellness, stejně tak jako jsou již v hotelích vyšší kategorie běžná wellness centra. Rovněž některé lázně lákají klienty na wellness pobyty. Nedopouští se sice klamání spotřebitele neboť mají pravdu, ale pouze částečně.

    27.1.2015 | Rubrika: Články


inPage.cz - webové stránky, doména a webhosting snadno.